漫步漳州这座迷人的古城，你将邂逅一场舌尖上的盛宴。这里的小吃琳琅满目，每一口都蕴藏着这座城市的独特魅力。
炸枣
提起漳州小吃，不得不提香酥可口的炸枣。这是用糯米粉、花生、白糖等食材制成的油炸小吃。外皮金黄酥脆，内馅甜而不腻，每一口都让人回味无穷。
手抓面
手抓面是漳州的招牌美食之一。它以劲道的面条和丰富的配料而闻名。面条由手工拉制而成，口感爽滑有嚼劲。配料包括猪肉片、香菇、竹笋、花生等，每一口都是不同的味蕾体验。
鸭面
鸭面是漳州人喜爱的早餐小吃。鸭肉汤清澈醇香，鸭肉鲜嫩多汁。面条一般是细面或米粉，吸收了鸭汤的鲜美，让人欲罢不能。
萝卜糕
萝卜糕是漳州的传统小吃，也是过年必备的美食。它以萝卜、糯米粉、虾皮等食材制成，口感软糯鲜香。蒸制或煎制后，萝卜糕外皮酥脆，内部细腻多汁，让人齿颊留香。
牛杂汤
牛杂汤是漳州宵夜界的不二之选。牛杂汤以牛杂、牛骨熬制而成，汤色浓郁鲜美，牛杂软烂入味。搭配上米粉或油条，热乎乎地喝上一碗，驱寒暖胃，幸福感满满。
闽南咸水鸭
闽南咸水鸭是漳州的特色菜肴。鸭子经过腌制后，以盐水烹煮而成。鸭肉咸香入味，肉质鲜嫩多汁，让人垂涎欲滴。
漳州牛肉丸
漳州牛肉丸以其鲜嫩多汁而闻名。牛肉丸是用新鲜牛肉手工制作而成，不添加任何添加剂。煮熟后，牛肉丸口感细腻滑嫩，每一口都让人赞不绝口。
海蛎煎
海蛎煎是漳州的一道海鲜美味。海蛎新鲜肥美，与鸡蛋、番薯粉等食材煎制而成。海蛎煎外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，蘸上特制的酱汁，味道令人回味无穷。
炒米粉
炒米粉是漳州街边常见的美食。米粉炒制得软而不烂，配料丰富，包括鸡蛋、猪肉、蔬菜等。每一口都是香气扑鼻，让人欲罢不能。
卤面
卤面是漳州的特色小吃之一。面条经过卤汁浸泡后，吸饱了卤汁的味道，变得咸香入味。卤汁以猪骨、香菇、虾米等食材熬制而成，汤色浓郁鲜美，让人赞不绝口。
