成都吃的特色美食攻略-成都本地人常去美食街

tamoadmin 游戏问答 2024-09-28 0
  1. 春熙路附近好吃的推荐

成都十大必吃的美食有伤心凉粉、甜水面、赖汤圆、三大炮、韩包子、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、双流老妈兔头。

1、伤心凉粉

伤心凉粉起源于清朝,是四川的汉族客家特色小吃之一,最早从内江客家人传入。居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名。

成都吃的特色美食攻略-成都本地人常去美食街
(图片来源网络,侵删)

2、甜水面

甜水面有筷子头那么粗,入口有嚼劲,微甜,还有花生碎和花椒的香味,加之红油辣椒、***酱油、芝麻酱、蒜泥调味,吃起来较爽口。

3、赖汤圆

赖汤圆,也叫汤圆、圆子,四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重。

4、三大炮

三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆。由于在抛扔糯米团时,三大炮如弹丸一样,发出当、当、当的响声,分为铁炮,火炮,枪炮,故名总称三大炮。

5、韩包子

韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业已有一百多年的历史了。原料是特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。

6、钟水饺

钟水饺古名为水角,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系。该菜品创始于光绪十九年,因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为荔枝巷红油水饺。

7、龙抄手

龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜。抄手是馄饨在四川的称呼,在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。

8、担担面

四川担担面是四川省的一道传统小吃,属于川菜系。该菜品起源于自贡市,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。

9、夫妻肺片

夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。

再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

10、双流老妈兔头

双流老妈兔头,是一道菜品,属于川菜,主要制作材料是兔头,口味麻辣。

以上内容参考百度百科-伤心凉粉

春熙路附近好吃的推荐

都说成都市是鱼米之乡,赶到成都市不但会被这儿的风景所吸引住,成都的美食也是吸引很多游客来旅游观光的因素之一。那麼赶到成都市,大伙儿了解成都美食攻略十大必吃排名榜都有哪些特色美食吗?今日就一起带大伙儿具体的了解一下。

成都美食攻略十大必吃排名榜

1.火锅店

成都火锅肯定是要吃的,这也是美食排行榜的第一名,成都市的火锅的锅底全是用的传统手工艺,并且吃上来麻辣酱香,配搭食物确实很好吃。

2.冷锅串串

钵钵鸡是四川成都的一种传统特色小吃,便是在瓷罐里边的放进香辣的汤料调料,随后添加各种各样食物泡浸,吃上来麻辣酱香,咸甜适度。

3.火锅店

串串香始于四川成都,是本地的特色美食之一。将各类食物穿在签子上,随后放入滚热的火锅店之中涮着来吃,十分贴近生活。

4.跷脚牛肉

四川省成都人尤其喜欢吃粉,尤其是喜欢吃跷脚牛肉。红薯粉条再加上凉拌鸡,再再加上油辣子,麻辣酱香,并且看起来颜色浓厚,十分有胃口。

5.新疆椒麻鸡

夫妻肺片是杭州的名菜,食物颜色红亮,并且口味香辣香醇,尤其的美味可口。一大份新疆椒麻鸡可以吃到各种各样不一样食物的美味可口。

6.兔头

兔头是四川成都的十分特色美食。兔头肉厚骨骼少,通过卤煮以后,吃起来十分的香,尤其是香辣口感的兔头,也是成都市一绝。

7.四川担担面

担担面是四川成都的传统式面点,它是将擀面皮擀成鲜面条,随后再加上肉沫制做而成,吃上来卤水酥香,麻辣酱香,香甜可口。

8.各种各样川味

来四川成都,川菜是毫无疑问要吃的。这儿的川菜各家都非常的美味,也非常的正宗,例如水煮鱼,毛血旺,麻辣豆腐,也有红烧肉这些,每一道都很有区域特点。

9.糖油果子

糖油果子是四川成都的美食之一,它是用粘米粉制做而成的,将汤圆粉制做成球型以后,放进锅中之中去炸,炸的外酥里嫩,再撒上一些芝麻,穿在签子上,或是装在纸裤兜尤其美味。

10.龙抄手

龙抄手是四川成都的传统特色小吃,抄手看起来有些像北方人吃的馄炖,可是它的皮面更劲道,并且一般是以成饺子馅为主导的,尤其是红油抄手最美味。

有关成都市十大美食排行榜的就跟各位讲解到这儿。实际上真真正正说排名榜得话都不精确,由于成都市的每一个特色美食都特别的美味,全是一绝,因此我们来成都市真的是吃上三天三夜,都能够吃到不一样的特色美食,并且许多特色美食全是藏匿于犄角旮旯中间,因此我们一定要来找寻,探寻大量的特色美食。

1、冒菜要说成都春熙路有什么好吃的,正宗冒菜一定不能错过。2、串串香串串香起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,3、锅盔凉粉四川锅盔凉粉是春熙路常见的美食之一,锅盔在四川省各市州很常见的一种特色传统小吃。4、钟水饺钟水饺是成都春熙路必吃美食之一,5、龙抄手龙抄手是四川抄手的代表,是成都市著名的传统小吃,